Tuzlu Su Çeri Domateslerde Kullanıldı: Sonuç olumlu 4 min read Gıda Bilimi Tarım Tuzlu Su Çeri Domateslerde Kullanıldı: Sonuç olumlu Tatlı su, çok kısıtlı ancak önemli bir kaynaktır. Uzmanlara göre, dünyadaki suyun yüzde 98’i tuzlu su ve sadece...Read More
Yumurta Kabuklarından Pil Üretildi 4 min read Gıda Bilimi Yumurta Kabuklarından Pil Üretildi Tavuk yumurtasının harcanan kabukları, özellikle pastacılık ve atıştırmalık sektöründe istenmeyen biyo atıklardır. Lityum-iyon pillerdeki metallere nazaran ucuz,...Read More
Gıda israfını azaltmanın 10 yolu 5 min read GıdaMühendisiN Gıda israfını azaltmanın 10 yolu Dünyada üretilen tüm yiyeceklerin en az üçte biri farklı nedenlerle atılıyor ve bu yiyecek atığı yıllık 1.3...Read More
Gıda Atıklarından Yeni Gıdalar Üretilebilir mi? 4 min read Gıda Bilimi Gıda Atıklarından Yeni Gıdalar Üretilebilir mi? Uygarlık her geçen gün daha fazla atık vermeye başladı. Dünya’nın kaynakları tükeniyor ama bir taraftan da gezegenimiz...Read More